A la première bouchée, on est d’abord séduit par sa texture, délicatement croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Le parfum du citron, frais et acidulé, se révèle intensément, apportant une touche de vivacité.Les petites graines de pavot, parsemées dans la pâte, ajoutent un petit croquant irrésistible et une pointe de subtilité.